Ideensammlung für leckere Mahlzeiten unterwegs

Die folgende Auflistung dient zur Ideenfindung. Wer alles dort Beschriebene mitnimmt, hat viel zu viel dabei. Bitte wähle dein Equipment und deine Nahrungsmittel passend zur Länge der Tour und der Versorgungslage unterwegs aus. Gönn dir unterwegs auch gerne mal einen Restaurantbesuch oder eine Einkehr im Biergarten.

Küchenausstattung

• Gaskocherset, bestehend aus Kocher, Gaskartusche, Anzünder
• alternativ: Toaks Ofen, Holz, Anzünder
• Topf 
• Pfanne
• Griff für Topf/Pfanne
• Teller
• Tasse
• Opinel Set (Brettchen, Messer, Besteck)
• Lappen/Schwamm, Ortlieb Faltschüssel und Geschirrtuch für den Abwasch
• Kaffeefilter für die Tasse
• Proviant für 2 Tage

Verpflegung unterwegs (das heißt im Daybag greifbar):

• Trinkflaschen mit Wasser gefüllt
• Vesper für die Mittagspause
• Obst oder Riegel für den kleinen Hunger unterwegs

Nahrungsmittel die ich gerne auf Reisen mitnehme

• Reis
• Udonnudeln
• Ramen
• Gnocchi
• Tortellini
• Rote Linsen
• Burgerpattys (nicht kühlpflichtig) aus der Drogerie
• Bratwürste (nicht kühlpflichtig) aus der Drogerie
• Porridge in Tagesportionen
• Hafersahne/Sojasahne
• Öl in Reisefläschchen
• Knoblauch Öl in Reisefläschchen
• Essig in Reisefläschchen
• Soja Sauce in Reisefläschchen
• Kochwein in Reisefläschchen
• Hafermilchpulver in Dose/Tüte
• Pancaketrockenmischung in Dose/Tüte
• Trocken Gemüse in Dose/Tüte
• Trockenpilze in Dose/Tüte
• Gewürz Streuer mit Salz, Pfeffer, Chili und Kräuter 
• Currypaste und Misopaste
• Alle ein bis zwei Tage frisch kaufen : Obst, Gemüse, Salate, Pilze, Brot, Joghurt, Tofu, Grillgut

Meine Lieblingsgerichte unterwegs

• Frühstück
  • Porridge
  • Kaffee
  • Haferbrot mit Aufstrich 
  • Snackgemüse
  • Joghurt 
  • Rührtofu
  • Pancakes
• Snacks
  • Haferriegel 
  • Proteinriegel
  • Obst 
  • Gemüse 
• Mittagessen
  • Riesenbohnen in Tomatensauce 
  • Vesperpäckle beim Frühstück richten und mitnehmen
• Abendessen
  • Linsencurry
  • Gemüsereispfanne
  • Nudeln mit Gemüse
  • Gnocchi mit Pesto und Gemüse
  • Gebratener Tofu mit Gemüse
  • Udonpfanne
  • Burger
  • Linseneintopf
  • Grillen